La
confitería, desde 1968, ofrece al público una exquisita variedad
de productos, y se especializa en finas confituras.
En 1982, se incorporó la primera planta de fabricación industrial
de pan, con hornos de última generación lo que permitió
optimizar la producción y el control de calidad.
La
elaboración cuenta con sectores diferenciados:
Subsuelo: Sector sandwichería. Planta Baja: Cocina y fabricación de repostería
artesanal. Cámara frigorífica Planta Alta: Panadería (con hornos y maquinaria
estilo italiano).
